教室で、私とぬか漬けの話は、あきるほど聞かされているかと思うのですが・・・またぬかの話です。すみません。
昨年、秋に、私はぬか漬けデビューしました。その試行錯誤と感動、そして予期せぬ事態も、また別の機会に楽しく回顧録を載せたいと思います。
しかし、何より良いのは、人生初の、腸の状態を得ることができたことです。
ぬかと奮闘し、半年くらいでしょうか、気が付くと、規則正しくお通じが毎日あるのです。さらに、２回もある日も。あり得ないです。しかも時間がかからない。なんと快適なんでしょう。
思えば中学生くらいからでしょうか。市販薬で排泄を促したり、センナを煎じて飲んでみたり、妊娠の時は排泄が難しくなるものらしく、でも赤ちゃんに何か負担がかかってはいけないと、飲み薬や漢方薬も避けて、浣腸で苦しさをしのいだものでした。
毎日、漬け物食べれば良かったんだ。
漬け物たまには食べてましたが、ぬか漬けの手入れついでに、毎日食べるようになったのはこの年になってはじめてです。糠の味見も毎日したので。
日本の食事の素晴らしさを実感しました。もしかしたら日本人だからこそ効果があるのかもしれないです、体質というか・・・
ぬか漬けに含まれる乳酸菌の多さは、現代人の腸も救うのです。
薬に頼らず、快適に過ごせるなんて、ほんとありがたい。
便通だけでなく肌にもいいといいます！
米ぬかには、セラミドとγ（ガンマ）－オリザノールが含まれています。
セラミドは皮膚のバリアにかかせない脂質成分で、肌に潤いを保ってくれるといいます。
γ－オリザノールは、抗酸化作用があり美白になるらしい。
漬物屋さんの手は、みなきれいといいますが、私もぬかをまぜているときは、真冬でも手の肌荒れ知らずでした。毎年ささくれなどが痛かったのに、今年はまったくなかったです。
ぬか漬けの良さに気づいて、ブームになってきているようですが、ぜったいいいと思います。
私も、教室でかなりぬか漬け宣伝したので、２人ほどですが、
「ぬか漬けはじめたんです！先生がしてるっていうから。」
という、嬉しい報告うけました。
ぬか漬けもヨガも続けることが大切。
驚くような効果はやはり半年くらい継続しないとね。
ぬか漬けは毎日混ぜますが、ヨガは週に１回で大丈夫です。（笑）
