2017-06-19

6月になると、梅を漬けます。最近は、「梅仕事」と、言うらしいです。まさに気合をいれて「仕事」という感じです。青梅を買って作るのは、梅干し、梅酒、梅シロップなどでしょう。我が家での一番の楽しみは、青梅の塩漬けです。カリカリと酸っぱい梅をおやつ...