2017-06-19

6月になると、梅を漬けます。 最近は、「梅仕事」と、言うらしいです。まさに気合をいれて「仕事」という感じです。 青梅を買って作るのは、 梅干し、梅酒、梅シロップなどでしょう。 我が家での一番の楽しみは、青梅の塩漬けです。カリカリと酸っぱい梅...